Nuestro concepto
El concepto del restaurante "Los Mangos", fundado por la chef profesional Bianca Veliz, se centra en la fusión de sabores tradicionales con un enfoque contemporáneo. Inspirado en la riqueza culinaria tropical, "Los Mangos" ofrece una experiencia gastronómica que celebra ingredientes frescos y locales, con un énfasis en la creatividad y la innovación en cada plato. El restaurante busca ser un espacio donde los comensales puedan disfrutar de la calidez de la hospitalidad y la excelencia en la cocina, todo en un ambiente acogedor y vibrante, reflejando la pasión y el talento de su fundadora.
Nuestra misión
"Misión de 'Los Mangos': Nos comprometemos a ofrecer una experiencia culinaria excepcional, donde la creatividad y la pasión de la Chef Bianca Veliz se fusionan para crear platos únicos que deleiten a nuestros clientes. Inspirados en ingredientes frescos y locales, buscamos no solo satisfacer, sino sorprender a cada comensal con sabores auténticos y una hospitalidad cálida, convirtiendo cada visita a 'Los Mangos' en un momento memorable de disfrute y descubrimiento gastronómico."
